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豆雅国际COFFEE

咖啡介绍

如何选购好的咖啡豆

爱喝咖啡的人，对于咖啡豆的选择也是很挑剔的。那如果你是刚刚接触，那么，如何才能选购好的咖啡豆呢？下面小编就给大家介绍下好咖啡豆的选购技巧吧。不论是哪一种咖啡豆，新鲜度都是影响品质的重要因素[详细...]
豆雅国际COFFEE——咖啡压粉器

关于压粉器为什么要使用压粉器？压粉器（或压粉锤）是意式咖啡里最常用的工具之一。咖啡师都知道在使用意式咖啡机的时候，冲煮的热水是具有9个左右大气压的(当然这个也不是一个固定的数值，也有[详细...]
一个咖啡师的自我修养

作为一名优秀的咖啡师不仅仅要制作一手好咖啡，还要懂得如何与顾客相处，如何更好的满足顾客的需求，因此咖啡师一定要具备咖啡师的服意识，服务意识和服务能力的区别就在于，服务意识是愿不愿意做好的问题，而服务[详细...]
我对咖啡师的理解

咖啡师是一种非常优雅且浪漫的职业，无论是拉花的激情亦或是萃取时的宁静，动静之间皆有一番风度。杯中间所描摹的，不仅仅是跃然味蕾的美妙滋味，更是咖啡师对于咖啡的深刻理解。烘焙的本真、研磨的直率、杯测的隽[详细...]
咖啡艺术

咖啡的艺术- 不小心打翻了咖啡你会怎样做咖啡可以很艺术来自意大利的艺术家Giulia Bernardelli 把洒出来的咖啡变成一种艺术而获得这个艺术灵[详细...]
豆雅国际COFFEE——咖啡豆的知识

咖啡树，为茜草科多年生常绿灌木或小乔木，是一种园艺性多年生的经济作物，具有速生、高产、价值高、销路广的特点。野生的咖啡树可以长到5至10公尺高，但庄园里种植的咖啡树，为了增加结果量和便于采收，多被[详细...]
一杯咖啡可以缓解都市综合症

一杯咖啡缓解都市综合症都市综合症[详细...]